Olahan Telur asin di Desa Pemali tepatnya di Jalan Kenangan Gang Merdeka I, Pabrik ini berdiri sejak 8 tahun yang lalu yang dimiliki oleh Ibu Sulistiyawati, Sekarang mereka mempunyai peternakan bebek sendiri yang bisa dipanen setiap hari untuk dijadikan telur asin. Produksi telur asin dalam satu hari sekitar 300-400 butir, masa pengasinan telur itu sendiri ± 2 minggu untuk menghasilkan tingkat keasinan yang sempurna. Apabila di bulan-bulan tertentu seperti Bulan Puasa atau menjelang lebaran ibu sulis bisa memproduksi sekitar 600-700 butir telur asin yang siap dijual setiap harinya. Telur asin ini dijual dengan harga Rp. 3.000,- perbutir apabila membeli langsung ditempat, sedangkan kalau sudah ditoko biasanya dijual dengan harga Rp. 3.500,- sampai dengan Rp. 4.000,- per butir.